Les Actualites

de Come à la maison

20 novembre 2015 / LES CRÉATIONS

PANNA COTTA

Wooden board empty table top on of blurred background. Perspective brown wood table over blur in coffee shop background – can be used mock up for montage products display or design key visual layout.

Fraiche et légère, la panna cotta est un dessert qui se crée au fil des jours, en fonction des fruits à disposition. Le mot d’ordre est d’avoir un dessert frais et léger, décliné selon la saison, qui vient mettre en douceur un point de suspension à un bon repas.

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20 novembre 2015 / LES CRÉATIONS

FOCACCIA BURGER À LA TRUFFE

Bien loin du bun à l’américaine, le burger ici a un gout d’Italie avec ses tranches de focaccia qui débordent d’une généreuse garniture. Il complète à merveille la carte et donne envie à ceux qui le voient passer en salle avec son look gourmand qui tient ses promesses quand on le déguste.

Il a été conçu avec toute l’équipe et les clients de Come à la maison. Chacun a proposé ses idées et le concept final a été validé d’une voix. tout est préparé au restaurant et servi avec les pommes de terre au four à huile d’olive, romarin, sel de Guérande, les tomates fraiches, assorties d’oignons rouges, origan et la salade.

 

 

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