fbpx

Les Actualites

de Come à la maison

Après-Ski: Swiss Wine Tasting & Spécialités Savoyardes

Après-Ski: Swiss Wine Tasting & Spécialités Savoyardes

𝐀𝐅𝐓𝐄𝐑 𝐒𝐊𝐈 – 𝐖𝐈𝐍𝐄 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 – 𝐒𝐖𝐈𝐒𝐒 𝐑𝐀𝐂𝐋𝐄𝐓𝐓𝐄 & 𝐓𝐀𝐑𝐓𝐈𝐅𝐋𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒 𝐖𝐈𝐓𝐇 𝐇𝐄𝐍𝐑𝐘 𝐕𝐀𝐋𝐋𝐎𝐓𝐎𝐍
Nous avons le plaisir vous inviter à une dégustation de vins du domaine familial Suisse «Henry Valloton» suivi d’un diner de spécialités savoyardes, le mercredi 26 février 2020 à 19h00 dans notre espace « Le Chalet/Come à la Rôtisserie », un lieu rustique et charmant au décor thématique.

La dégustation, offerte, se déroulera en présence du propriétaire du domaine, Monsieur Henry Valloton. Il s’ensuivra un diner sous forme de buffet de spécialités Savoyardes.

Nos chefs ont préparé un généreux buffet à volonté, composé de raclettes de fromages Suisse et Tartiflettes, avec ses accompagnements divers, charcuteries et salades de saison.

• Wine tasting Domaine Henry Valloton
• Raclettes de fromage Suisse
• Tartiflettes
• Charcuteries
• Accompagnements divers
• Salades de saison

𝐅𝐎𝐑𝐌𝐔𝐋𝐄:

FORMULE BUFFET À VOLONTÉ +dégustation de vins…
➡ 39,00€ par personnes (hors boissons)

𝐋𝐀 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 « 𝐇𝐄𝐍𝐑𝐘 𝐕𝐀𝐋𝐋𝐎𝐓𝐎𝐍 »:
La dégustation offerte, se déroulera en présence du propriétaire du domaine, Monsieur Henry Valloton de 19h00 à 20h00

• Fendant Mazembroz AOC Valais 2019
• Petite Avrvine Tradition Fully AOC Valais 2019
• Païen D’Enfer AOC Valais 2018
• Humagne Rouge Follaterres Fully AOC Valais 2019
• Syrah Fully AOC Valais 2018

𝐋𝐄 𝐃𝐎𝐌𝐀𝐈𝐍𝐄 𝐇𝐄𝐍𝐑𝐘 𝐕𝐀𝐋𝐋𝐎𝐓𝐎𝐍 | 𝐅𝐔𝐋𝐋𝐘, 𝐒𝐔𝐈𝐒𝐒𝐄:
« Je privilégie les terroirs ! » Cette profession de foi guide Henri Valloton dans tout son travail. Il suffit pour s’en convaincre de l’entendre parler de la Combe d’Enfer, des Claives ou de Planche-Billon, ces lieux mythiques de Fully qui constituent le cœur de son domaine où prospèrent les plus exigeantes de ses spécialités.

L’adéquation du sol, du cépage et du micro-climat est un constant souci pour lui. « Il faut planter chaque variété dans les conditions qui lui conviennent le mieux », lâche l’encaveur qui exploite des vignes tant à Fully qu’à Saillon, Saxon, Martigny et Bovernier. Au total 10 hectares de terres soigneusement choisies. Certaines parcelles appartiennent à la famille depuis les années 30. A Saillon, ses ceps de Pinot noir sont plus que quinquagénaires alors que le Gamay de Fully provient de vignes de 40 ans. « Avec le recul, nous connaissons bien nos parcelles », confirme Henri Valloton qui souhaite s’agrandir encore sur Fully et dans la zone des Follaterres où il élève déjà une Humagne rouge.
https://www.valloton.ch/

𝐈𝐍𝐅𝐎 𝐄𝐓 𝐑𝐄𝐒𝐑𝐄𝐕𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍:
S’il vous plait, nous vous prions de bien vouloir réserver par email, via le formulaire d’inscription sur notre site. (Dégustation+diner de spécialités savoyardes)

𝐑𝐄𝐒𝐑𝐄𝐕𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍: http://comealarotisserie.lu/evenements/apres-ski-wine-tasting-specialites-savoyardes

Lire la suite
Brazil Carnaval at Come à la Cave
13 février 2020 / Come à la Cave

Brazil Carnaval at Come à la Cave

𝐁𝐑𝐀𝐙𝐈𝐋 𝐂𝐀𝐑𝐍𝐀𝐕𝐀𝐋 𝐀𝐓 𝐂𝐎𝐌𝐄 𝐀 𝐋𝐀 𝐍𝐈𝐆𝐇𝐓…
THE BRAZILIAN DELIGHT EXPERIENCE IN LUXEMBOURG!
Come à la Night is pleased to present the event « Brazil Carnaval » on Saturday the 29th of February 2020 with special Dj guest Gavinha from Brazil feat. live percussion performance, brazilian samba dancers and tropical cocktails !
 
Adjacent to our bar Come à la Cave , Come à la Night offers its dedicated Cocktail Bar with its Dancefloor and its new sound and light system!
 
Join us for the at the bar and enjoy delicious tropical cocktails and cachaça tasting from 9 p.m. | Live dj Set satrting at 10p.m.
 
𝐅𝐄𝐀𝐓𝐔𝐑𝐈𝐍𝐆:
• Dj & Live percussion
• Samba Dancers
• Cocktails Bar & DanceFloor
• Tropical Cocktails
• Cachaça Tasting
• Cachaças Premium
• Brazilian Premium Gin
 
𝐓𝐑𝐎𝐏𝐈𝐂𝐀𝐋 𝐂𝐎𝐂𝐊𝐓𝐀𝐈𝐋𝐒:
CREATIVE BRAZILIAN FLAVORED COCKTAILS AND APPETIZERS PAIRING
 
The most beloved Brazilian spirit “Cachaça” reached the world of mixology bringing new flavors to luxembourg for the best cocktails recipes thanks to our partner « Cachaça Hub Luxembourg »
 
Our professional bartender team members, Andrea Mezzanotte and Pierantonio Colucci have created 6 Brazilian Flavored Delicious Cocktails.
 
Get your Saturday night started with one of our fresh created Brazilian Flavored Cocktails !
 
𝐂𝐎𝐌𝐄 𝐀 𝐋𝐀 𝐍𝐈𝐆𝐇𝐓 𝐏𝐑𝐄𝐒𝐄𝐍𝐓𝐒 𝐃𝐉 𝐆𝐀𝐕𝐈𝐍𝐇𝐀 𝐅𝐑𝐎𝐌 𝐁𝐑𝐀𝐙𝐈𝐋 + 𝐋𝐈𝐕𝐄 𝐏𝐄𝐑𝐂𝐔𝐒𝐒𝐈𝐎𝐍 𝐏𝐄𝐑𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀𝐍𝐂𝐄
 
Come à la Night is proud to present DJ Gavinha from Brazil (NightLife Entertainment) ! Over the years, DJ Gavinha has had a diverse range of musical experience, since the early 90’s when he was prominent on the dance and club scene. He has been able to constantly reinvent himself, always promoting cutting edge trends as a promoter, DJ, designer and business man.
His passion for music spans classical, jazz, bossa nova, lounge, disco, dance, pop and melodic trance.
Gavinha has been resident DJ at clubs all over the South of Brazil, and has participated in tours of South America as a whole, with international labels such as Ministry of Sound, Defected, Hed Kandi, Gatecrasher, Slinky, OM Records, Subliminal, Hotel Costes, Buddha Bar, Cadezena, People from Ibiza, Café Del Mar to name a few.
 
Since 2004, Gavinha has developed projects for renowned brands and pioneered the fusion between DJ-ing and Live Performance (sax, keyboards, percussion, violin, and bass). His passion for downtempo rhythms and world music put his name alongside producers such as Stephane Pompougnac, Ravin, Lalann, Tony Montana and Bossa N’Stones.
His international career began in 2007 and has seen him in many countries, such as the United States, Uruguay, Bolivia, Peru, Argentina, Chile, Paraguay, Portugal, France, Spain, Africa and the UAE. We are excited to welcome him to Come à la Night!
 
𝐃𝐎𝐍’𝐓 𝐌𝐈𝐒𝐒 𝐈𝐓! 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐓𝐇𝐄 𝐃𝐀𝐍𝐂𝐄𝐅𝐋𝐎𝐎𝐑, 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐔𝐒 𝐀𝐓 𝐂𝐎𝐌𝐄 𝐀 𝐋𝐀 𝐍𝐈𝐆𝐇𝐓!
 
 
𝐎𝐔 𝐏𝐀𝐑𝐓𝐍𝐄𝐑𝐒:
Nightlife entertainment
Cachaça HUB
Lire la suite
Cours d’oenologie – Niveau Intermédiaire
05 février 2020 / ÉVENEMENT

Cours d’oenologie – Niveau Intermédiaire

Vous avez toujours voulu connaître les secrets du vin, pouvoir en parler, le choisir et l’apprécier à sa juste valeur. Alors, vous êtes au bon endroit! Venez vous amuser tout en apprenant avec des mots simples et dans une ambiance conviviale.

Inscrivez-vous à notre cours de niveau intermédiaire de dégustation et d’œnologie. Tous les lundis de 18h45 à 20h45, 5 séances du 02/03 au 30/03/2020

LE CONCEPT

Dans ce cours destiné aux personnes de niveau intermédiaire qui ont déjà participé à un cours d’initiation à la dégustation ou qui on déjà des notions de dégustations, nous vous proposons de partir à la découverte des vins Français et Italiens mais aussi de vins du monde et de leurs typicités au travers des conseils avisés de notre sommelier expérimenté, Monsieur Stéphane Senac…

 

PROGRAMMATION DES SÉANCES

02/03 – Tour de France de tous les vignobles et leur typicité

09/03 – Tour de l’Italie de tous les vignobles et leur typicité

16/03 – Testing à l’aveugle

Reconnaître – Couleur du vin

Association – Arome Nature et Arome du vin

Accord Mets et Vins

23/03 – Tour du Monde des vignobles et de leur typicité

30/03 – Interrogation écrite et à l’aveugle – Certificat

Toutes les séances allient de la théorie à la pratique.

 

QUAND?
Tous les Lundis Soir, de 18h45 à 20h45 (facilité de parking).

Dégustation de vins, Antipasti, des accords mets et vins,…

Fréquence: 5 séances, tous les lundis du 02/03 au 30/03/2020

Durée de la séance: 2h00 environ

Langue: Français

PRIX: 40€ la séance / personne – Soit 200€, paiement intégral à la première séance. (Compatible avec les bons cadeaux).

PLACES LIMITÉES À 20 participants

Nous nous réservons le droit d’annuler cette session si le nombre de 10 participants n’est pas atteint.

Infos et Inscriptions: Cliquez ici

Lire la suite